Diseño metodológico, técnicas e instrumentos de recolección de datos usados para la investigación

1. INSTRUMENTOS DISEÑADOS

ENTREVISTA DISEÑADA POR: Diana Sofia Pinzón

Fecha: __________________ Hora: _________________

Lugar: _____________________________ Tema: ________________________

Objetivo: ________________________________________________________

Entrevistado: Nombre y Apellido: ________________________________ Edad: ________ Ocupación: ___________ Nivel universitario: _________________

 Dirección: ___________________

A continuación, se realizarán una serie de preguntas que tienen por objetivo conocer el estilo de vida alimentario que usted lleva en su diario vivir y que opina sobre algunos temas relacionados con lo anterior.

1.    Para usted ¿Qué es un estilo de vida saludable?

2. ¿Cuántas horas diarias pasa sentado sin hacer alguna actividad que requiera esfuerzo?

 3.¿Cuántas horas pasa sin comer, debido a que le dedica mucho tiempo a su quehacer?

4. ¿Cuántas horas del día le dedica usted hacer ejercicio?

5. ¿Cómo cree que se puede mejorar el estilo de vida alimentario que lleva actualmente?

ENTREVISTA DISEÑADA POR : Christian Andres Posada

Cuestionario de nutrición modificado (CNM)

Este cuestionario permitirá realizar un auto análisis de sus actividades en la vida diaria referentes a sus hábitos nutricionales en su día a día. 

El sentido común es la principal guía para contestar estas preguntas. Favor de leer las preguntas con cuidado y responder cada una honestamente en que estado se encuentra usted; Muy de acuerdo. De acuerdo. Ni de acuerdo ni en desacuerdo.  en desacuerdo. muy en desacuerdo.

1.      ¿Debo consumir 2 porciones de verduras y 3 frutas?

2.      ¿Es bueno consumir comida chatarra?

3.      ¿Es importante consumir alimentos con poca grasa?

4.      ¿Debo consumir mucha azúcar a diario?

5.      ¿Es malo adicionar sal extra a las comidas?

6.      ¿Si estoy pasado (a) en mi peso ideal debo bajar de peso?

7.      ¿Prefiero un plato de verduras antes que una hamburguesa?

8.      ¿Es correcto pasar mucho tiempo sentado?

9.      ¿Debo realizar al menos 150 minutos de ejercicio por semana?

10.  ¿Es indicado mantener un peso ideal?

11.  ¿La actividad física es mala para la salud?

12.  ¿Fumaria 1 o más cigarrillos por día?

13.  ¿Prefiero bebidas gaseosas antes que el agua?

14.  ¿Debo caminar al menos 30 minutos al día?

15.  ¿Necesito comer hasta sentirme lleno?

16.  ¿Me gustan mucho los dulces?

17.  ¿No debo pasar tanto tiempo acostado?

18.  ¿Debo consumir más agua al día?  

INSTRUMENTO DISEÑADO POR: Angela Maria Urrego

Observación N°

Fecha:_____Día/mes/año_____________ Hora: ____h/min/seg________ 

Lugar: __________UMB_______ 

Tema: Alimentación saludable en estudiante de la UMB

Objetivo: Identificar como son los hábitos de alimentación de 20 estudiantes de la facultad de Ingenieria 

Situación:______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ Descripción:____________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ Reflexiones:____________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________

2. INSTRUMENTO CREADO POR EL GRUPO: 

El instrumento básico utilizado en la investigación por encuesta es el cuestionario, que es un documento que recoge en forma organizada los indicadores de las variables implicadas en el objetivo de la encuesta (Casas, 2003)

Es el método   que utiliza un instrumento o formulario impreso, destinado a obtener respuestas sobre el problema en estudio y que el consultado llena por si mismo.

El objetivo del cuestionario es traducir las variables de la investigación en preguntas concretas que nos proporcionen información viable o susceptible de ser cuantificada.

Cuestionario nutricional de preguntas abiertas

Fecha:__________________ Hora:___________ Entrevistador:__________________ Nombres:________________________Apellidos: _____________________________ Documento__________Edad: _____ Semestre: _______ Dirección:_______________ Teléfono____________________

A continuación se realizarán una serie de preguntas que tienen por objetivo conocer su opinión frente a la nutrición y los hábitos alimenticios de los estudiosos de la universidad Manuela Beltrán en el área ingeniería en la sede Bogotá.

1.      ¿Cuántos minutos de ejercicio debe realizar por semana?

2.      ¿Cuantas calorías debe consumir al día un niño, un adolescente, un adulto y un adulto mayor?

3.      ¿Realiza ejercicio o practica algún deporte?

4.      ¿Qué es el sedentarismo?

5.      ¿Qué estrategias podría plantear para evitar el sedentarismo?  

6.      ¿Cree usted que el ejercicio es importante?

7.      ¿Qué enfermedades se pueden evitar a través del ejercicio?

8.      ¿Qué es nutrición?

9.      ¿Cree usted que es importante llevar hábitos nutricionales adecuados? ¿por qué?

10.  ¿Si esta por encima de su peso ideal, cree que es buena idea bajar de peso? ¿por qué?

ARGUMENTOS PARA LA VALIDACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS..

Angela Maria valida su instrumento, con el siguiente argumento: 

Valido la obeservacion, ya que es una técnica que nos permite percibir directamente, sin intermediarios que deformen la percepción, los hechos de la realidad objetiva, con lo cual se eliminan las deformaciones subjetivas propias de otras técnicas indirectas” (Cerda, H., 1991:238) Nos podemos involucrar de manera no participativa con las personas de la muestra de nuestra investigación  y estar observando con atención  lo que particularmente queremos saber o en lo que estamos interesados ya sea por medio de un diario de campo o cuaderno de notas donde se registre todo lo que es visible a nuestra percepción y parámetros exactos que sirvan para tener un pensamiento de reflexión además de ser capaces de diferenciar elementos específicos de estudio y los elementos generales y describa las impresiones que estos elementos nos causan y así poder describir las conclusiones a las que se pueden llegar a partir de las conclusiones. 

Diana Sofia Pinzón Valida su instrumento con el siguiente argumento: 

Para la recolección de datos en nuestra investigación, una muy buena opción seria la entrevista ya que de esta forma, vamos a conocer a fondo cada una de las características que refiere el tema frente al individuo y sera de gran ayuda para la solución de la pregunta problema. Ademas, la entrevista "toma la forma de un cuestionario, donde las preguntas se hacen siempre en el mismo orden y con los mismos términos; las respuestas pueden registrarse de forma textual o codificada" (Acerbo, E., s/f), por lo cual "es recomendada para investigadores que se inician, ya que les ayuda a tener una estructura de lo que desea lograr y evitar dispersarse en la conversación" (Acerbo, E., s/f). .

Christian Andres Posada valida su instrumento, con el siguiente argumento: 

La mala nutrición y es sedentarismo en un problema que afecta cada vez a más personas, por esta razón día a día aumentan la probabilidad de la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles como accidentes cerebro-vasculares, cáncer, diabetes, neumopatía obstructiva crónica, el asma. Resulta altamente importante realizar un análisis de los diferentes aspectos de vida como lo es el estado nutricional de las personas para así realizar una intervención adecuada.

VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO GRUPAL: 

Teniendo en cuenta lo anterior, al ver que 2 de los 3 compañeros del grupo decidieron escoger la entrevista como instrumento de recolección de datos, reunimos los argumentos (descritos anteriormente) que teníamos para defender a la "entrevista", y después "enfrentarlo" a un pequeño debate con el argumento de la "observación".